Le Raisin - Hôtel restaurant à Lausanne - Le Raisin - hôtel restaurant au centre de Lausanne

À la place de la Palud, dans le centre historique de Lausanne,
l'Hôtel-Restaurant Le Raisin jouit d'un cadre magnifique dans la zone piétonne, abrité par une bâtisse de 1624.
Le chef propose une cuisine du marché, exclusivement composée de produits frais et
faisant la part belle aux légumes de saison.
Les chambres sont entièrement rénovées.

Offre week-end: découvrez Lausanne, sa vieille ville et le Lavaux

Plats du jour

Lundi 26 août

Salade verte de saison
***
Côtelettes d'agneau grillés
Sauce au poivre concassé
Couscous et ratatouille

Chf 19.50

Mardi 27 août

Salade verte de saison
***
Tendrons de veau au four
Fettucine fraiche
Haricots verts

Chf 19.50

Mercredi 28 août

Salade verte de saison
***
Filet de lapin au beurre et sauge
Riz basmati
Courgettes à la menthe et tomates cherry

Chf 19.50

Jeudi 29 août

Salade verte de saison
***
Médaillons de bœuf grillés
Sauce au vin rouge
Pommes de terre sablés
Variation de légumes

Chf 19.50

Vendredi 30 août

Salade verte de saison
***
Filets de perches dorés façon Raisin
Sauce tartare
Pommes frites

Chf 19.50

Samedi 31 août

Assiette du marché

Chf 23.-

Suggestions de la semaine

Santé

Gaspacho de melon, feta et graines de pavot, pain croustillant

Chf 18.50

Pasta & co

Spaghetti chitarra au pesto di basilic, tomates et mozzarella

Chf 17.50

Plat de saison

Filets mignons d'agneau en croûte de pistache, sur lit de rucola et crème de balsamique, pommes de terre au four

Chf 34.-

Suggestions du moment

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